肉制品公司品管员述职报告

第一篇：肉制品公司品管员述职报告

肉制品公司品管员述职报告

尊敬的各位领导：

你们好！ 我叫xxx，毕业于xx广播电视中等专业学校，食品检验专业。2014年2月进入 xx双汇工作，2014年9月底竞聘成为品管员，现在定岗于高温后道。下面是我的述职报告，我的述职报告分为以下两部分：

一：2014年的工作总结；

2014年肉制品二车间市场投诉共x起，其中杂质x起，发霉变质x起，其它x起，发霉变质投诉以颗粒型产品为主，而引起发霉投诉的原因主要是破袋，无铝扣，划破，筋头，肠体带肉泥等问题产品入箱，所以我的工作重心主要还是放在包装质量上。杀菌用回收水不及时更换也是引起发霉的原因之一，对此我们对杀菌用水的质量也非常关注，要求各班次按要求更换回收水，避免 出现批量发霉退货。在产品计量上我遵守整件计量不足严禁出厂的规定，对产品计量严格控制。

二：2014年的工作方向：

2014年任然要不段学习，熟悉更多的质量管理标准文件，以确保工作能做到玩无一失，正所谓产品质量无小事，必须要认真对待任何一起质量问题！要对车间每一道工序的工艺。产能。劳效以及人员操作有深入的了解，为以后更熟练的工作做好铺垫！认真正确的做好自己的本职工作，严格控制产品质量，争取更好的完成各项质量指标！身为一名品质管理员，我的职责就是控制产品质量，减少市场投诉，要时刻把住质量红线的每一道关，对出现的质量问题或质量隐患严格按照标准处理，人们常说态度决定一切，好的态度总能产生好的驱动力，我会一直保持积极乐观，努力向上的，虚心学习的心态去开展以后的工作，以饱满的工作热情，一如既往的勤奋工作并要以身作责，严格要求自己，律人先律己，绝不触犯任何一条劳动纪律。希望各位领导监督。

第二篇：肉联厂肉制品车间品管员工作总结

肉联厂肉制品车间品管员工作总结

我叫何沛东，是肉制品车间的一名品管员，毕业于成都工业职业学院!2014年2月份进入食品有限公司，3月份顺利通过竞聘进入品管部。一转眼一年已经过去，下面是我这一年来的工作总结及12年的工作目标。

第一，11年总结

回顾2014年，这一年我认真勤奋工作，尽最大的努力做好领导与车间之间的信息传递员，以最快的速度将最准确的质量信息传递给车间主任、班长乃至每一位员工，及时和车间一起提前预防问题的产生；将车间的问题以数据的形式最快、最真实的反应给领导，致使其得到最有效的解决。2014年我坚持以诚为本，坚持加大过程控制的理念，服务于车间，及时发现问题，解决问题，并且举一反三及时预防问题。 第二12年目标计划

2014年肉制品车间共接市场投诉158起，其中杂质104起（头发投诉最多），计量17起，发霉变质18起，其它19起。按产品分类，q趣儿类居首位，玉米热狗肠次之，香脆肠排名第三。由此可见11年我们做的还不够，我做的还有很多的不足之处。因此。2014年我将重新整理自己工作思路，并计划由以下几个方面开展工作：

1.更好的做好领导与车间之间质量信息传递员的工作，将质量信息全面的传递到车间，及时准确的向领导汇报车间生产现状，认真做好上传下达的工作。

2.做好每一位员工的质量知识培训，从根本上提高员工质量意识，从而达到人人懂标准而儿，个个按标准操作的效果，由我们每一位员工一起控制好产品质量！

3.坚持由过程控制为主的思想，将问题扼杀在萌芽状态，避免造成车间不必要的人力、物力、资源的浪费。

4.重点做好杂质控制，从人员进车间开始，由原料上架开始，加大过程监督、抽查力度，帮助车间做好杂质控制，尽最大力度减少市场投诉。

5.最后把好车间最后一道工序产品质量关。加大对产品包装质量抽查强度，做好贴标工序员工培训，尽最大努力将不合格品控制在车间内部。

2014年，我将坚持以领导及质量思想为主导思想，一丝不苟执行领导安排任务，严格落实各种质量规章制度，严格做到铁腕儿抓质量，做好对车间质量的监督监管工作，做好领导的助手，为xx贡献自己的力量！尽最大的努力使2014年的质量与产量达到双赢！

第三篇：品管员竞聘报告

品管员竞聘报告

尊敬的各位领导：你们好！

首先感谢公司为我们提供这样一个公平竞聘的平台，给了我一次挑战和展现自我的机会。

我今天竞聘的是xx双汇高温后道品管员一职，我有充分的自信和决心做好这项工作。

首先，自我介绍一下，

我叫xxx，毕业于xx广播电视中等专业学校，食品检验专业。2014年2月进入 xx双汇工作，2014年9月底竞聘成为品管员，并对品质管理的重要性有了深刻的认识。我竞聘这个岗位。我认为我有以下几个优势：

1· 实践经验

自进入品管部工作以来我一直定岗于高温后道，在这期间我对车间的生产流程，各工序的工艺以及操作标准都已熟悉，并掌握各工序需要控制的重点，而高温后道是我的强项，在高温后道我以控制成品质量为主，包括产品杀菌及包装入库。

2· 学习能力

善于学习同事和领导的优点，并会把他运用到日常的生活和工作中去，在这里我尤其品管部的领导和同事们，在他们身上学习到了很多实用的管理经验，更交会了我在工作岗位上为人处事的道理，才使我自己能紧紧跟上车间产量快速上升的步伐。

3·有强烈的责任感

在工作中团结同事，能以饱满的工作热情投身于工作中，对发现的每一起产品质量事故无论大小都按照公司规定严格处理，并如实汇报。

如果我能顺利竞聘上我的工作重点是

1·律人先律己，首先自己要监督自己严格尊受公司的各项规定，绝不触犯任何一条劳动纪律，并随时注重部门形象。

2·任然要不段学习，熟悉更多的质量管理标准文件，以确保工作能做到玩无一失，正所谓产品质量无小事，必须要认真对待任何一起质量问题！

3·食品质量的最后把关，全在品质管理员手中，因此，品质管理员的的“质量”决定了公司产品的质量，而产品的质量决定了公司的效益，公司的效益决定了公司的命运。因此，我深知质量管理员的责任重大，所以请相信我能更好的完成和坚守在这个我热衷的同时又神圣的岗位上。

4·人们常说态度决定一切，好的态度总能产生好的驱动力，我会一直保持积极乐观，努力向上的，虚心学习的心态去开展以后的工作，以饱满的工作热情，一如既往的勤奋工作。

第四篇：品管部长定岗述职报告

品管部长定岗述职报告

1. 出了问题，忙于临时救火，秋后算账问责

2. 只注重结果，不注重过程，死后验尸、无过程预防

3. 品质管理仅品管部单枪匹马，未体现全员参与

二． 现状

1.【来料不良】：针对来料不良，未给各供应商施加压力，对每批来料不合格，未采取强硬措施；品管部未经常与不合格零部件供应商进行质量沟通；月度供应商考核评价流于形式，未真正做起来，实施起来；现场不良未考核供应商。

2.【制程不良、客服抽检不良、市场客诉】：

2.1员工的质量意识薄弱

2.2品管员的技能水平低、对标准的掌握理解不够、执行能力差

2.3全员参与质量管理活动少

3.【员工离职率】：

3.1 招的人不合适，现有的人不好留。

三．改进方向和措施

针对质量状态、局面以及现状，后期将着手三方面来做

1. 努力从结果判定转为过程控制

2. 努力提高员工的质量意识

3. 加强品管队伍建设，提高品管队伍专业技术水平

【结果判定转过程控制】

现在表现比较明显就是一课的不良，在一课闸不住，流转至二课、三课才发现。

1. 首件的检出能力。（首件检验项目必须完全覆盖产品的质量特性）

2. 过程的质量特性管控。（注塑机的运行参数、热合机的运行参数、植毛、磨毛机的运行

状态必须进行管控；品管员及课长过程巡检标准制定；夜班质量管控体系搭建）

3. 末件的管控。（各课出货产品质量管控，品管员必须慎重盖章确认，方可放行入库）

【质量意识提升】

1. 质量氛围营造：为了让员工明白优秀的产品是优秀的人干出来的，必须要全员参与到质

量管理中去。不合格不生产、不合格不接收、不合格不流转、不合格不计件。通过组织各项质量活动，让所有人参与质量活动。通过工资考核方案和薪酬方案，让维修工、班长主动参与质量管理。

2. 质量意识建立,质量责任问责机制搭建：明确产品质量责任追溯管理办法和搭建质量责任

追究考核机制；出了任何质量问题，无论产品到哪里，出了问题都会追究直接责任人质量责任，让所有员工明确下一道工序就是用户的观念。（一课的不良品流到二课，因为生产流转卡一课没有放或者到了二课丢失，造成责任人无法追溯，不合格不计件无法实施，真正的责任人得不到考核，有些人浑水摸鱼，逃避质量考核责任。

3. 质量意识灌输：通过质量月报、质量特刊、质量宣传、质量标语横幅一方面营造氛围，

对员工灌输质量意识。

【品管队伍建设】

1. 自身的管理方式：目前，我对品管队伍及下属管理都是强压式管理，当然有些人不适应

我的管理方式，后期，我会多与其他人沟通，学习前几任品管部部长好的管理模式和方法，学习别人的长处，规避自己的缺点。通过努力学习其它公司质量管理经验及质量专业类管理知识、理论，努力提升自身的管理水平和能力。

2. 质量标准的建立：没有一个明确的被一线员工认可和熟知的质量标准及判定标准。根据

现场曾经出现过的质量问题及市场上产品问题点建立各课各型号的质量档案，作为品管员检验雷区，也作为一份新品管员的学习资料，同样，同型号同缺陷的不良不允许出现第二次。检验指导书明确设备运行参数及使用染料编号、刷毛颜色及编号、铁片规格。检验方法创新（利用菲林卡检验黑点大小）、检具创新（目前测试毛束拉力的仪器笨重，有没有一种简易的仪器可以简单、快速的测量毛束拉力）

3. 品管员专业技能水平提升：一方面：通过老带新，怎样才能将新的品管员带出来，明确

新品管员实习阶段学习内容；一方面：如何让品管员在较短时间内掌握产品知识，需要编制一份品管员学习手册来指导员工在较短时间内掌握产品知识。另一方面：就是专业的质量管理知识的学习及品管工具的运用，包括质量问题的5m1e分析方法、处理质量事故的四不放过原则、分析问题多问几个为什么等等培训，这些都需要继续在后期的品管员培训过程中教会品管员，并让他们充分行使好鉴别、把关、记录、报告4大职能；另外一方面：将所有品管员向三员培养：质量检验员、质量宣传员、技术指导员，让他们在线上充分发挥三员的作用。

4. 团队的建设：团队的不团队、没有团队协作将严重影响整个团队的竞争力，关于团队团

队协作已经进行过1次集中培训，培训是一方面，后期将加强团队人员的互相沟通，可以通过组织内部活动或者通过公司组织的内部活动，让队伍内的人员互相了解，后期在工作中才能做好互相协助，增强团队凝聚力。另外，团队成员的执行力培训，后期也会组织执行力培训，让品管员能够立即执行产品标准，行使产品质量判定权及领导安排的各项事务。

5. 离职率的控制：品管员离职最大的两点原因就是工作无法开展和工资待遇。其实在任何

一个工厂，生产和品管都是对立的两个部门，要是每个人都认真对待质量，都做好自互检，那就不需要品管员了，所以后期工作上一定要帮品管员树立正确的工作观念。问题肯定是会有的，如果品管员都去抱怨别人如何如何不配合工作，那工作肯定就不好干，一方面通过自身找原因，自已的为人处事、协调沟通方式方法有没有问题，另外一个自身有没有努力去提高建立自己的工作威信，个人的威信不是通过别人帮你建立起来的，面对许多困难，不是临阵退缩，而应该是迎难而上，努力去把他解决，培训品管员一种敢于亮剑的精神。还有一点就是作为品管部的管理人员应该要主动为员工（品管员）提供资源保障。

第五篇：电子行业品管员个人年终总结报告

电子行业品管员个人年终总结报告

尊敬的*总，各位领导，下午好！

时光飞逝，不知不觉间到工厂已半年时间，从陌生到熟悉，与各位领导和同仁的关心和帮助是分不开的，借此机会向各位表示最衷心的感谢！

承蒙*董和*总的信任使我有机会成为**集团的一员，感谢公司给了我一个这么好的平台，我会努力学习，取长补短，为公司的发展贡献自己微薄之力，电子行业品管员个人年终总结报告。21世纪是飞速发展的时代，是以品质取胜的时代，品质是企业的生命，是我们每一位员工的责任，要让品质成为每位员工心中重中之重。我们有好的技术，好的服务，更要有过硬的品质才能在客户心中树立公司良好的形象。

xx年年7月14日报到至今主要负责贴片类产品的品质工作，从原材料入料至最终的成品出货，需了解各原材料供应商品质状况，熟悉产品特性及客户要求，通过这半年的学习和了解，对工厂的整体运作与自身的责任有了更深刻的认识，压力也随之而来，可是俗语说，有压力才有动力，我会将这些转化为动力，为工厂的发展尽心尽责。在**大家庭中我资历最浅，我会努力学习让自己跟上公司的发展，做一个合格的**人。以下是我对xx年年工作及2014年规划做一个简单的叙述，有不足之处还请各位领导给予指正：

一．进料品质控制：

原材料的好与坏直接影响成品的品质和交期，为了更好的掌控原材料进料状况，及时发现问题，便于品管数据收集与追溯，综合现有的检验记录，将工厂原有的四份不同类别材料所使用的检验记录进行整合，使记录实用且更具数据化，年终总结《电子行业品管员个人年终总结报告》。

贴片类产品的原材料大多是外购件，iqc的责任很重，要及时发现来料问题，确保产线投料生产，为了避免再次发生铁芯上线后才发现不良的现象，要求iqc严格按照材料规格检验，经公司领导决定，11月初将贴片电感原材料检验转至海安，新增iqc一名，节省了材料来回运送时间，也加强了iqc与产线的配合，可以及时发现问题并跟踪处理，xx年年11月与12月共检验材料194批，不良4批，不良率为2.06%。

二．制程品质控制：

建立了不良日、周、月报，对每天不良状况做到分类明确，使品管及时发现问题并根据不良实际情况做有效的预防与改善，每周开品质周会分析问题原因预防再发生。经过在贴片类车间施行结果，对产品合格率有较明显的提升，目前骨架类与行线性车间于12月推行此统计方法。

现场“5s”整理整顿也有了明显的改善，尤其是贴片电感车间的变化比较大，目前流水线上的废线已经基本得到控制；记得最初来车间时地上随处可见原材料及半成品，现在虽然还没有完全杜绝，但现场管理人员与员工已经意识到此问题的存在，做到积极改善。

xx年年贴片类产品接到客诉27件，总结起来我们所发生的问题均是因为人员疏忽所造成的，27件客诉是给我们的警钟，同时也说明我们在管理上的欠缺，我们需要在工作中不断学习加强专业知识。

2014年是一个崭新的开始，也意味着新的挑战到来，如何在新的一年让品质更上一层楼，计划从以下几个方面展开：

1.培训：让各位同仁有更好的品质意识，不能在问题发生后再来强调，要从头抓起，新人的培训尤为重要，好的习惯要从开始培养，从材料认识，产品特性，让每一位员工做到心中有数，品质要求要明确化。

2.在器件二部推行“5s”现场管理，并进行评比，使“5s”理念能确实落实到每位员工心中，体现我们企业的优秀文化。

3.运用qc七大手法与spc管制，使品质管理体系更完善。

4.客诉下降50%，贴片变压器制程合格率提升至99.5%，贴片电感制程合格率提升至99.2%。

值此新春佳节之际，预祝各位领导：

新春愉快！万事如意